Работа за границей без знания языка. Стажировки в кулинарных школах за рубежом Работа повара в европе

Список зарубежных стран Европы и Америки предоставляющих работу по открытым вакансиям с трудовой визой представлен ниже (см. перечень). Для русских за границей, без знания языка, найти работу крайне затруднительно. На вакансии чернорабочих в Европе претендуют, помимо русских, гастарбайтеры из Африки и Ближнего Востока. Поэтому стоимость неквалифицированной рабочей силы оценивается неприлично дёшево.
Для русских специалистов со знанием языка найти работу на Западе не проблема. Зарплата врачей, преподавателей, менеджеров среднего и высшего звена оценивается минимум в 5 - 10 тысяч евро. Самые высокие зарплаты в сфере IT технологий, средний программист здесь получает 150-300 тысяч евро в год.

1. Работа в Австрии, вакансии без посредников
   

• Требуется водитель для семьи со знанием русского и немецкого языков. Город проживания: Вена. Обязательное наличие рекомендаций с прежних мест работы и водительские международные права. Зарплата 2200 евро в месяц.
• По уходу за 90 летней бабушкой требуется сиделка, прачка и повар. Возможно совмещение работ по стирке и готовке. Сиделка обязана постоянно находиться при пожилом человеке. Бабушка не лежачая больная, самостоятельно передвигается, иногда пользуется коляской. Бабушка бегло говорит по-русски, имеет российские корни. Обязательны ежедневные прогулки по территории приусадебного участка площадью 3 га. Дом площадью 1200 кв. метров, у обслуживающего персонала есть индивидуальные комнаты с личным санузлом. В штате есть также горничная, садовник и водитель. Зарплата 2800 евро плюс бесплатное питание и проживание. Особняк находится в пригороде Инсбрука.
• Прямая вакансия домработницы и няни для детей с проживанием в Вене. Возраст от 25 лет, отсутствие вредных привычек. Зарплата 1800 евро в месяц.
• Рабочие строительных специальностей для работы в городах Австрии. Основные работы: бетонная стяжка, укладка брусчатки, оштукатуривание стен. . Зарплата 2500 - 3500 евро в месяц.
• Требуется электрик со знанием электроники, работа в городе Вена. Управление системами обогрева и вентиляции. Возраст 30 - 55 лет, знание языка обязательно. Гарантированная месячная зарплата в 2800 евро.
  Срочно примем на работу помощника электрика с трудовой рабочей визой Евросоюза. Заработная плата от 1700 евро.
• На работу по изготовлению кофе требуются женщины и мужчины любых возрастов. Завод находится на окраине Вены. Средний заработок составляет 1500 евро в месяц, возможна подработка на уборке территории за 500 евро в месяц. При устройстве на работу необходимо пройти медицинскую комиссию.
• Ищем водителя на собственном автомобиле для развозки русскоговорящих клиентов в Австрии (Зальцбург, Инсбрук, Вена). Высокая зарплата от 3000 евро в месяц.

• Срочно требуется домработница в семью. Дом находится в Шотландии. Основные задачи по дому это стирка и уборка, а также выполнение мелких бытовых поручений. Зарплата 1500 фунтов в месяц. При устройстве при себе необходимо иметь две рекомендации либо справку об отсутствии судимости.
• Для частного клиента ищем русскоговорящего повара и горничную для работы в особняке площадью 1100 кв. метров, есть прилегающий участок в 15 гектаров. Зарплата от 2000 фунтов в месяц. Требуются навыки сервировки стола, умение красиво подать приготовленные блюда, тактичность, аккуратность. Хозяин проживает в замке не более 1-2 месяцев, поэтому оставшуюся часть времени персонал проводит в одиночестве. Из обслуги есть приходящий управляющий и садовник.
• Требуется старшая горничная для работы в частном 2-х этажном доме Лондона площадью 700 кв. метров. Русскоговорящая семья состоит из 2-х взрослых и 4-х детей. Из обслуживающего персонала есть повар, 2 горничные, няня и две прачки. Необходимо следить и проводить компьютерную инвентаризацию вещей, своевременно обновлять гардероб. Контролировать работу персонала, принимать участие в уборке и чистке дорогостоящих вещей (хрусталь, позолота, серебро). Зарплата от 2000 английских фунтов. Возраст от 33 лет, беглый английский, рекомендации.
• Английская строительная компания принимает на строительство буровой платформы рабочих. Первоначальный контракт заключается на 3 месяца. Принятые на работу обеспечиваются проживанием и питанием, а также оплачивается проезд. Зарплата из расчета 25 фунтов в час. Средняя зарплата квалифицированного рабочего не менее 3400 фунтов.

• Требуется помощница по хозяйству и няня для 4-х летнего русскоязычного мальчика. Один ребенок в семье, требуется готовить пищу, убирать по дому, отводить ребенка в детский сад и забирать через 5-6 часов. Полная занятость на 6 дней в неделю с 1 выходным. Полный пансион, предоставляется комната с душем и террасой. Возраст кандидата не старше 50 лет. Зарплата от 2200 евро в месяц. Опыт работы в семьях приветствуется.
• Срочно требуется мужской парикмахер для работы в центре Брюсселя. Стильный салон красоты примет англоговорящего специалиста по мужским стрижкам. Бельгийские документы приветствуются. Режим работы 6/1, скользящий график, зарплата от 2500 евро плюс чаевые. Высокие требования по опрятности и дружелюбности.
• Девушкам до 30 лет предлагается работа в летних кафе, возможна подработка. Желателен опыт работы и рекомендации с последнего места работы. Зарплата из расчета 50 евро за смену плюс чаевые. Иногородние обеспечиваются благоустроенным общежитием.

• Требуется русская горничная в гостиницу расположенную в центральной части Берлина. Знание немецкого (начального) и русского языков обязательно. В трудовые обязанности входит уборка номеров, проверка (инвентаризация) имущества. Предельный возраст - 55 лет, наличие медицинского освидетельствования обязательно. Зарплата 2800 евро в месяц, бесплатное питание.
• Требуются сантехники в строительную фирму занимающуюся капитальным ремонтом домов в Ганновере. Постоянная работа на полный рабочий день по установке сантехнического оборудования и канализационных сетей. Предоставляется жилье и регистрация, зарплата зависит от квалификации и начинается от 22 евро в час. Новички показывающие хорошие результаты и добросовестно относящиеся к делу сразу получают повышенную часовую ставку.
• Строительная компания в городе Эссен приглашает рабочих строительных специальностей по внутренней отделке офисных и жилых помещений включая сантехнические и электротехнические работы. Рабочая ставка начинается от 15 евро для тех кто занимается подготовительными работами и уборкой строительного мусора. У электриков ставка от 25 евро в час.
• Приглашается водитель на грузовой автомобиль для развозки малогабаритных грузов интернет-магазина. Знание немецкого языка обязательно, права Евросоюза. рабочая виза. Предоставляется проживание в комфортном общежитии. комнаты на 2-х человек. Город Кёльн. Начальная зарплата с испытательным сроком от 2000 евро, затем увеличение на 20-25%.

• Город Барселона. Требуется бармен в вечерний ресторан. Возраст 20-35 лет, с опытом работы. Предоставляется проживание и частично питание, но только в рабочие часы. Выходной день по будням, скользящий график. Часовая ставка 48 евро плюс чаевые. При наличии навыков жонглирования бутылками и барменской атрибутикой выплачиваются дополнительные денежные бонусы.
• Работа в Мадриде для домашнего учителя (репетитора). Обучение 2-х испано-язычных детей 7 и 9 лет. Обучение русскому языку и литературе. Возможно проживание на территории частного дома, бесплатное питание. Почасовая оплата - 30 евро без проживания. Если работа с проживанием, то оплата обсуждается отдельно. Обязательно наличие российского диплома высшего гуманитарного учреждения.
• Мастер по педикюру и маникюру в Мадриде с официальным трудоустройством. Обязательна рекомендация с прежнего места работы или наличие документов подтверждающих квалификацию. При приеме на работу заключается годовой контракт. Заработок зависит от количества принимаемых клиентов, но не менее 30 евро в час. За наработанную клиентскую базу начисляется дополнительный процент который оговаривается отдельно.
• На постоянную работу в гипермаркетах Испании (Мадрид, Барселона, Валенсия, Сарагоса) требуются охранники без лицензии с разговорным испанским. Обучение и проживание за счет ритейлера, скользящий график, возраст 25-50 лет. Оплата от 2500 евро в месяц.

• Сантехники и сварщики приглашаются в известную строительную фирму Финляндии. Предприятие занимается реновацией зданий в центральной части столицы Суоми. От претендентов требуется знание разговорного финского языка и опыт работы. Компания обеспечивает работников жильем, спецодеждой и инструментом. Пятидневная рабочая неделя, медицинские осмотры при необходимости, работодателем оплачивается социально-медицинская страховка. Зарплата почасовая, зависит от квалификации и устанавливается бригадиром по результатам работы за первый месяц, но не менее 20 евро/час. При повышении уровня мастерства увеличивается и доход работника.
• Строительная фирма проводит набор монтажников, плотников-бетонщиков, водителей бульдозеров и грейдеров. Для претендентов необходима рабочая виза, допуск на строительные работы оформляет работодатель. При устройстве на работу новичок обеспечивается всем необходимым. Иностранцам предоставляется благоустроенный жилой комплекс с социальными службами. Опытные работники получают от 30 евро в час, чернорабочие - не более 20 евро.
• Для работы в частном доме (пригород Хельсинки) приглашается семейная русскоговорящая пара не старше 55 лет. В обязанности входит приготовление еды для 2-х проживающих пенсионеров 75 и 79 лет (оба русские). Уборка по дому, стирка белья, решение мелких бытовых проблем в виде замены ламп и т.д. Летом необходимо подстригать газоны площадью 8 соток. Выплачивается ежемесячный доход на двоих в 5000 евро.

Для русских работа за границей без знания языка

Работу за границей для русских, без знания языка, найти сложно. Например, вакансии строителей заполняются моментально гастарбайтерами из Азии и Африки. Языковой барьер это серьезное препятствие для карьерного роста даже на низкооплачиваемых должностях. За границей русские работают и получают приличные деньги на вахте в качестве монтажников, сантехников, сварщиков. Здесь основной критерий это опыт, а знание языка отходит на второй план. Тем более, что при вахтовом методе подбирают специалистов по национальному признаку, комплектуют славянские бригады.

1. Вакансии без знания языка
   

• Требуется бригада квалифицированных каменщиков в Венгрию из 5-ти человек. Работа вахтовым методом на 6 месяцев, полное обеспечение по части проживания и питания. Комната на пять человек с душем и туалетом. До объекта строительства доставка на корпоративном транспорте. Зарплата сдельная, зависит от количества и качества кладки, но не менее 600 евро в месяц чистыми на руки. Скользящий график, два выходных дня. По окончании вахты выплачивается отпускное пособие.
• Требуется повариха в русскоязычную семью, работа за границей, в Англии, город Бристоль. Загородный дом, проживание в гостевом доме, собственная комната с туалетом и душем, есть биде. Готовка на 5 человек, умение готовить борщ, щи, рассольник, блины и другие блюда русской кухни. Один раз в неделю приготовление обеда на 8-10 человек. Зарплата выплачивается еженедельно из расчета 40 фунтов в день.
• Требуется водитель большегрузного автомобиля с международными правами для поездок по Восточной Европе и изредка в Россию. Возраст - не старше 50 лет, стаж работы не менее 3-х лет. Знание европейских языков на первоначальном уровне приветствуется и оплачивается дополнительным бонусом. Подписывается трудовой контракт, оговариваются все условия работы по найму. Выплачивается основная зарплата в 800 евро плюс ежемесячная 50% премия за безаварийность. Предоставляется проживание в ведомственной гостинице, комната на 2-х человек со всеми удобствами.

• На молочную фабрику по производству йогуртов в Южной Испании требуются сортировщики и упаковщики продукции. Работа посменная, по 8 часов с часовым перерывом на обед. Работающий обеспечивается спецодеждой и чистым бельем при заступлении на смену. Принимаются молодые люди от 18 до 30 лет, знание языка не обязательно. Вновь принятый проходит недельную стажировку с выплатой пособия, а затем приступает к работе. Зарплата выплачивается 2 раза в месяц. Общая сумма которая выдается работнику не должна быть меньше 850 евро.
  
• Работа горничной во Франции. Приглашается девушка 20 - 35 лет на должность горничной. В обязанности входит уборка комнат и стирка белья. Общение только на русском языке, для развития разговорной речи младших членов семьи. Дом находится в пригороде Марселя, для проживания предоставляется комната на двоих в служебной пристройке к дому. Есть своя кухня, туалет и ванна. Жалованье выплачивается еженедельно в размере 300 евро, это порядка 1200 евро в месяц. Бесплатное питание и спец. одежда.
• На ремонт автобанов в Германии требуются различные квалифицированные кадры по ремонту и укладке шоссейного полотна. Работа посменная, в основном в ночное время. Необходим базовый уровень знаний немецкого языка. Его можно получить если пройти 2-х недельные курсы ускоренного обучения. Зарплата простого рабочего - 1000 евро, специалисты умеющие управлять дорожной техникой получают от 2000 евро. Все занятые на дорожных работах обеспечиваются бесплатным жильём и горячим питанием. Вахтовый метод набора кадров, минимальный срок 2 месяца, максимальный - 6 месяцев.

• Эстония: дворник-уборщик без квалификации и без опыта работы. Зарплата от 5 евро в час. Принимаются мужчины и женщины. Резюме писать на почту [email protected]
• Португалия: оператор ткацких станков. Зарплата от 600 евро. Почта работодателя: [email protected]
• Чехия: оператор на производство литья из пластмассы. Зарплата от 900 евро. Почтовый ящик отдела кадров [email protected]
• Польша: оператор станка по переработке пластмассы. Зарплата до 4000 злотых. Почта для связи: [email protected]
• Словения: столяр-плотник на постоянную работу при минимальном заработке в 825 евро. Связь с работодателем по почте [email protected]
• Словения: мастер-парикмахер с опытом работы по стрижкам и прическам. Зарплата обговаривается. Отправьте резюме на почту [email protected]
• Мальта: няня по уходу за детьми старше 3-х лет, желательно с опытом. Зарплата 170 евро в неделю. Почта для отправки резюме: [email protected]
• Кипр: массажист с опытом работы и знанием английского языка. Зарплата от 900 евро в месяц. Почта для отправки резюме: [email protected]
• Исландия: уход за престарелыми и помощь в бытовых проблемах. Опыт желателен. Почта: [email protected]
• Румыния: строительные рабочие по сносу и разборке зданий. Оплата сдельная. Писать на почту: [email protected].

• Лидия: Поделюсь своим опытом работы в Польше. Он подойдет не всем - только девушкам и женщинам, которые умеют шить на промышленных швейных машинках. Давно хотела уехать работать за границу, но останавливало две причины Первая -страх остаться в чужой стране без защиты, денег и паспорта. И вторая - незнание иностранного языка. Кто из нас, пятидесятилетних, учил в школе и ВУЗе хотя бы английский в полном объеме? Только немногие, ведь тогда это было не актуально. Поэтому, когда увидела объявление в газете о найму женщин на швейную фабрику, позвонила и записалась на консультацию. В нашей группе было 9 человек, и 7 из нас после консультации подписали контракт о найме. Потому что нам были предъявлены сертификаты и регистрационный номер агентства, показан сайт и его страницы в соц-сетях, фото фабрики и комнат в общежитии. Контракт заключила на 6 месяцев. Все было организовано четко - транспорт, размещение в общежитии, знакомство с рабочим местом в цехе. Первый месяц было трудно - незнакомые люди, монотонная работа на простых швейных операциях, невозможность общаться в транспорте и магазине. Но потом новые слова и фразы заучивались - жизнь заставляла. Так что найти работу за границей без знания языка - реально. Но только - через официальных представителей.
• Игорь: В прошлом году я решил выйти из зоны комфорта и поехал за границу на заработки в Польшу. Без знания языка найти работу очень тяжело, в одиночку очень трудно выжить. Мой приятель который живет в Кракове дал мне адрес конторы которая набирает русскоязычных рабочих. Работу предложили тяжелую, ту которую у нас в России выполняют гастарбайтеры из Средней Азии. Проработал чернорабочим, бетонщиком, стропальщиком около 10-ти месяцев, более не смог. Постепенно подучил основы польского и устроился на работу в Макдональдс. Работал официантом, уборщиком и грузчиком. Было трудно, но постепенно освоился, стал бегло говорить по польски. Сейчас работаю таксистом, заработок не велик, потому что машина арендованная, но перспектива заработать приличные деньги здесь есть.
• Ольга: Приехала в Польшу в отпуск, но обстоятельства сложились так, что пришлось остаться и искать работу без знания языка. Начала с того, что перевела резюме на польский и рассылала его на объявления о вакансиях - в основном это были уборка и мытье посуды в ресторанах. В одном из ресторанов, вошли в мое положение и взяли меня на мытье посуды. Платили мне 8 злотых в час (стандартная оплата такого труда в то время) с предоставлением бесплатного обеда. Кроме меня, других иностранцев в коллективе не было, поэтому довольно быстро я смогла начать говорить на польском и появились новые возможности найти более высокооплачиваемую работу.

Отзыв о работе в Израиле

Сергей: Сам я проживаю в Смоленске, по профессии сварщик, здесь у нас получал копейки, и решил уехать в Израиль на работу так же сварщиком. В интернете, через кадровое агентство, мне подобрали строительную компанию с бригадой состоящей из граждан СНГ. Хозяин там еврей, выехавший еще во времена СССР.
Были опасения,что обманут - евреи все-таки, но зря беспокоился. Зарплата отличная, с нашей не сравнить, получал в месяц, если переводить на доллары около 2200. Нормированный день, зарплату выдавали вовремя, соблюдали все нормы безопасности.
В Израиле говорят все на иврите, так же есть много людей которые говорят на английском. Когда выходишь в город, больших трудностей в общении не возникает. Что-то купить в магазине или на рынке - объясняешься с помощью жестов. Был смешной случай когда с товарищем мимикой и жестикулированием показывали продавцу электроники, что нам нужны беспроводные наушники. Он нам так спокойно говорит: "Ребята, что вы пыжитесь, говорите что вам нужно."

Отзыв о работе в Лондоне

Алексей: Был у меня опыт работы за границей, а точнее в Лондоне. Нас отправили на практику от университета. Я пробыл там ровно один месяц, заработал хорошо, нам платили по 30 фунтов в день. Но беда была в другом, я плохо знал английский язык, но читать и писать могу, а вот говорить - увы нет. Попал в такую нелепую ситуацию в магазине, меня спросили что мне подать, а я растерялся и даже не знал, что ответить. Сказал, что первое пришло на ум, забрал свою воду и вышел прочь. Учите английский язык! Это может вам пригодиться.

Отзыв о работе в Австрии

Анна: Предложили работу в Австрии торговым менеджером, долго сомневалась. Проблема заключалась в плохом знании языка. Все же, решила рискнуть, Заключила договор на 3 месяца, чтобы за это время понять мое или нет, если понравится, продлю. Уже после первого месяца работы, я поняла. что не ошиблась. Жилье, условия работы, отношения работодателя, все на отлично!
Для незнающих язык предоставился наставник, помогающий в адаптации и изучению языка. За месяц я заработала 1760 евро, что по нашим Российским меркам великолепно. Контракт мне к счастью продлили и намекнули на увеличение зарплаты после наработки 6-ти месячного стажа.

Как получить помощь

Если вы хотите получить помощь от бизнесменов, известных людей или благотворительных фондов напишите вашу просьбу. Мы разошлем Ваше письмо на 39 адресов. Стоимость пожертвования 45 рублей.

Как разместить свое резюме для иностранных работодателей

Если вы хотите разместить свое резюме на разных языках, чтобы получить работу за границей пожертвуйте 50 рублей. И отправьте свою заявку. Мы ее переведем и опубликуем на сайте.

За перевод на 5 языков - 150 рублей, за 4 языка - 120, за 3 - 100 рублей, за 2 - 80 рублей, за 1 - 50 рублей.

Иван Березуцкий - один из главных представителей российской гастрономии на мировой арене, победитель Международного конкурса поваров высокой кухни в 2011 году, постоянный участник передовых фестивалей ресторанного искусства. В прошлом шеф-повар ресторана PMI bar в Петербурге, до 2017 года - совладелец и шеф московского ресторана Twins, который входил в топ-100 лучших ресторанов мира (75-я строка) по рейтингу San Pellegrino World"s Best 2016. Ныне - совладелец и шеф ресторана Twins Garden, для которого Иван вместе с братом Сергеем организовали собственную ферму.

Несколько дней назад я вернулся из Испании, где заезжал смотреть, как перестраивается El Bulli – один из лучших ресторанов мира, в котором мне в свое время довелось пройти стажировку. И в очередной раз мне захотелось напомнить о том, насколько ценно для нас познавать западный опыт и перенимать их подход.

В Европе все совершенно по-другому, и, внедрившись в их мир на некоторое время, начинаешь видеть разницу между настоящим ответственным профессионализмом и тем, что мы называем русским менталитетом.

На стажировки ездят вне зависимости от своего возраста, профессионализма и статуса. Все лучшие шефы постоянно путешествуют и учатся.

У наших шефов, к сожалению, в большинстве случаев всем правит лень и ощущение собственной крутизны. В один прекрасный момент он вдруг понимает, что он большой начальник и может, наконец, сесть и расправить руки. Поднять с пола бумажку на кухне ему уже не подобает, много работать – это вон, для су-шефов. И он тихо идет к себе каморку, зависает там в «контакте», играет в «Контр Страйк» и занимается обширным самопиаром. Ко мне, например, недавно пришел один шеф и спросил: «Вань, а ты поменял меню?» Я говорю: «Да, поменял. А ты?» – «Неа, лень что-то». Вот это российский подход. Лень и чрезмерная самоуверенность.

В Европе это было бы немыслимо. Шеф там максимально вовлечен в работу наравне с остальными, ему не сложно убрать за собой рабочее место. Но главное – это их уважительное отношение к труду и самому кулинарному искусству. Там на кухне нет орущей музыки и грязной формы, только супермотивация, концентрация, бережное обращение с продуктами. Там повару достаточно один раз сказать, что вот, например, так делать нельзя. Нашему же говоришь «нельзя» – и в ответ слышишь вопрос: «А почему?». И даже если не слышишь, то чувствуешь, что он возник, и тот начинает с тобой мысленно спорить. Это всегда было для меня загадкой.

У наших шефов в большинстве случаев всем правит лень и ощущение собственной крутизны.

Но ехать даже в самый крутой ресторан и думать, что ты вернешься оттуда уже через неделю превосходным шефом – смешно. Для начала должна быть заложена определенная техника, фундамент. В лучшем ресторане Европы тебя не будут учить чистить картошку, ты должен приехать подготовленный. Причем подготовленный серьезно – не стоит забывать, что за границей очень хорошая образовательная база, по нашим меркам они с учебы выходят уже монстрами.

Что же касается временных рамок стажировки, то неделя – это ничего. Ты не поймешь ни философию шефа, ни подход к продуктам. Просто приехать натырить рецептов – это не учеба. Нужно успеть понять, как мыслит человек, его философию, технику. Например, я первые два месяца в El Bulli вообще не осознавал, что происходит со мной, и лишь потом начал вникать. Поэтому, я считаю, это минимум , который требуется для стажировки. А некоторые – например, Mugaritz – берут стажеров не меньше, чем на полгода. И первые два месяца ты будешь там резать петрушку – очень быстро и очень мелко, в пыль.

Чтобы попасть в какой-либо ресторан, нужно только настоящее желание, упорство и, конечно же, язык. Английский – универсальный, с ним легко ехать в северную Европу, в скандинавские страны. Но в других регионах, таких как Франция или Испания, без их родного языка работать не получится.

Два месяца - минимум, который требуется для стажировки.

Начать нужно с обдуманного выбора ресторана, куда бы ты хотел попасть – везде есть свои нюансы. Так, в El Bulli вместе со мной стажировалось 35 человек, а какие-то другие места могут брать только одного, и это плохо, потому что всю грязную работу будешь делать ты.

Технически, чтобы устроиться на стажировку, нужно просто написать письмо в выбранный ресторан и попросить. Смотрят, откуда ты, твой послужной список. Бывает, за это нужно платить; бывает, нет. Где-то могут предоставлять жилье. Отказ получить легко, но если уже где-то стажировался, то вероятность, что тебя возьмут, очень велика. По результатам могут дать рекомендательное письмо, но не везде. В дальнейшем эта бумага полезна. Например, в El Bulli на тебя заводят целую картотеку, фотографируют до и после стажировки. А в ресторане Calima ничего такого нет.

Главное, в процессе нужно проявить себя, нельзя лениться. Причем тебе могут устраивать нехилые испытания – например, сразу через 15 минут ставят на кухню на отдачу блюд. Для тебя все новое, ты не знаешь, где кто, что откуда брать – и это настоящий стресс.

Чтобы устроиться на стажировку, нужно просто написать письмо в выбранный ресторан и попросить.

Лично я тоже устраиваю проверки для своих стажеров, чтобы понять, для чего человек пришел. Я могу в первый день его попросить, к примеру, почистить креветки, а через 15 минут подойти и сказать: «Тут вон осталось совсем немного, брось, потом доделаем. Ты, наверное, устал, может домой пойдешь?» И если он начинает настаивать, что нужно все закончить, а потом еще и задает тысячу вопросов по делу – тогда это наш человек.

Важно понимать, что на стажировки ездят вне зависимости от своего возраста, профессионализма и статуса. Все лучшие шефы постоянно путешествуют и учатся. А когда я был в El Bulli, вместе со мной стажировался Жорди Рока – главный человек в ресторане El Celler De Can Roca, признанном сейчас №1 в мире. С тремя звездами мишлен! Самый гениальный кондитер на земле – и он стажируется.

Что же касается меня, то я бы сейчас с удовольствием поучился в Японии. Они удивительные, сумасшедшие люди, их философия сильно отличается и от западной. Особенно в трепетном отношении к продукту, который возносится ими до небес. А вообще в любой стране интересно, путешествие – это, прежде всего, саморазвитие. Главное – не останавливаться.

В связи с кризисом в Украине, работа за границей манит большое количество людей. Это отличный способ не только побывать в другой стране, но еще и изрядно подзаработать. Сейчас, продвинутые страны предлагают огромное количество вакансий, как для сезонной работы, так и на постоянной основе.

С чего начать поиск работы поваром и куда выгоднее отправиться, разберемся ниже.

Рейтинг стран по заработной плате для поваров

Естественно, что стран, готовые принять к себе на работу иностранца множество, но не все предлагают выгодные условия труда и высокую заработную плату. Итак, наш рейтинг:

1. Германия. Отличное место для работы поваром. Изрядно потрудившись, вы сможете пополнить кошелек в среднем в месяц на две — две с половиной тысячи евро. Но, хорошая зарплата и должность имеет целый ряд требований:

• во — первых, вы должны владеть языком, при чем здесь не важно, английский или немецкий, а в идеале, излагать свои мысли и на том, и на том.
• Во-вторых, кроме этого, работодатель отдаст предпочтение кулинарам уже с опытом работы и высокими профессиональными навыками. Взамен на такой огромный список требований, компания предложит вам жилье, питание и медицинскую страховку. У нас на сервисе по поиску работы за границей eurabota.ua , вы смоете найти массу открытых, действующих вакансий.

2. Чехия и Франция. Зарплаты здесь немного ниже, но все же достойные. Заработать в среднем сможете за месяц до полутора тысяч евро. Но, важно отметить, что работать придется тяжело и какправило по двенадцать часов. А, если говорить о Франции, то требования к соискателю очень высокие. Это касается и знание различных кухонь и правил этикеты.

3. Литва . Средний уровень зарплаты в этой стране составляет восемьсот евро. Работодатель потребует от вас знание всех этапов приготовления в различных видах кухонь, а также, опыт роботы. Взамен вам предложат проживание, но, за коммунальные услуги придется платить самостоятельно. В месяц набегает до 80 евро.

4. Польша . За ваш труд работодатель готов вам предложить немного менее чем восемьсот евро. От вас потребуется знание языка, кулинарного дела и опыт работы. В свою очередь, работодатель, как правило, обеспечит вас бесплатным проживанием и питанием.

Также, важно отметить, что для трудоустройства, вам понадобиться иметь трудовую визу, основанную на рабочем контракте. В таком случае, вы обезопасите себя от неправомерных действий со стороны работодателя.

Поиск работы с достойной оплатой и условиями труда, очень трудоемкий процесс. Но, если доверить это дело настоящим профессионалом, то уже в скором времени ваша жизнь кардинальноизмениться к лучшему. Заходите на наш сайт, который поможет вам подобрать высокооплачиваемую работу за границей. У нас только реальные компании и работодатели, с выгодными икомфортными условиями.